في رحلة إلى ألمانيا قبل بضع سنوات, تجولت في قسم اللحوم في محل للبقالة. ما رآه دهش لي.

قسم لحوم البقر في قضية اللحوم كانت صغيرة جداً والأسعار مرتفعة جداً – سعر قطع متوسط جداً من لحم البقر كان مماثلاً لما نتوقع لدفع ثمن قطع رئيس الوزراء من لحوم البقر في متجر بقالة نهاية عالية جداً. ويبدو لي أن الأسر الأوروبية لها خيار سوى القليل جداً – في الجودة أو السعر – عندما تم شراؤها لحوم البقر لتناول وجبة الأسرة.

الأوروبيين ليس لديهم أي فكرة ما أنهم في عداد المفقودين.

وهذا هو السبب أكثر واحد فقط لماذا يجب أن تدفع واشنطن لاتفاق التجارة الحرة قوية مع الاتحاد الأوروبي. إذا كانت صادرات لحوم البقر الأمريكية تتمتع بتحسين فرص الوصول إلى الأسواق الأوروبية, لدينا مربي الماشية والمعالجات سوف تشهد طفرة فرص النمو.

وقال أوباما الرئيس في خطابه عن حالة الاتحاد الذي ألقاه بقدر: "التجارة التي حرة ونزيهة عبر المحيط الأطلسي يدعم ملايين وظائف الأمريكية دفع جيدة".

يتم سوى عدد قليل جداً في صناعة لحوم البقر الآن.

أنه لم يكن دائماً على هذا النحو. منذ جيل, وكانت أوروبا ثاني أكبر سوق أميركا للحم البقري. في غضون سنوات قليلة, ومع ذلك, أن وجودنا في محلات البقالة والمطاعم في لندن, باريس, وهبط روما. ذهبنا من بيع 18 في المائة من لحوم البقر لدينا صادرات إلى أوروبا في 1989 للبيع فقط 3 بالمئة في 1994.

لم يتحول المستهلكون ضدنا, ولكن التصورات العامة. في أعقاب سلسلة من الفضائح الهرمون في السبعينات والثمانينات, الأوروبيين شهدت فترة من الهستيريا المعادية العلمية, المعنية أن اللحوم المنتجة من الحيوانات التي تلقت هرمونات النمو يشكل خطرا على صحة الإنسان.

حيث أنها حظرت عليه.

الحظر لم تكن تستند إلى العلم ولا حاجة: هرمونات النمو عنصر أمن والتقليدية لإنتاج لحوم البقر.

هرمونات النمو في الواقع جزءا هاما من الإنتاج المستدام للأغذية. أنها تسمح لنا بالقيام بالمزيد بتكلفة أقل. الأبقار تصل إلى الوزن المناسب في أيام أقل وأقل تغذية, السماح للجودة لترتفع والتكاليف للذهاب إلى أسفل.

في أوروبا, ومع ذلك, الجهل والعلم السياسة ملفقة. ذهب هذا الحظر حيز النفاذ والاميركيين دفعوا بأسعار اقتصادية منذ ذلك الحين.

في البداية, لقد تحولت إلى "منظمة التجارة العالمية", الذي أنشئ في جزء منه الفصل في هذه الأنواع من النزاعات. قضت منظمة التجارة العالمية في صالحنا, ملاحظة أنه لا يوجد أي أساس منطقي العلمي للحظر. أنه يسمح للولايات المتحدة بفرض رسوم جمركية انتقامية على مجموعة من المنتجات الأوروبية. وهذا كان من المفترض أن تشجع أوروبا قادمة إلى صوابها.

لقد مرت عقود اثنين, ويواصل الاتحاد الأوروبي مقاومة. الحظر غير قانوني في الولايات المتحدة. وقد بقي لحوم البقر في مكان, وقد سببت التعريفة الانتقامية المستهلكين الأمريكيين أن تدفع أكثر مما ينبغي للجبن الروكفورت وغيرها من الواردات.

أننا بحاجة إلى نهج جديد في محاولة–واتفاق التجارة الحرة على نطاق واسع بين الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي هو المنتدى المناسب للتعامل مع المشكلة بالضبط.

الخبر السار أنه على الرغم من أن وضع ميثاق سيفيد كلا الجانبين, الأوروبيين على ما يبدو تريد واحدة يائسة. وهذا يعني أنها قد تكون على استعداد غير عادي لتغيير موقفها المتشدد على لحوم البقر, التي تعرف موظفيها لتكون الخاطئة.

لقد شهدنا بالفعل الامتياز الأولى واحدة على الأقل. رفع الاتحاد الأوروبي مؤخرا حظرا على اللحوم تغسل بحمض اللبن, فيها بأمان يزيل الملوثات مثل ه. القولونية من الغذاء. وكان هذا الحظر غير علمي آخر لممارسة شائعة في الولايات المتحدة

وتشير هذه الخطوات الهامة إلى أن التنازلات الكبيرة يمكن أن تأتي قريبا.

في مفاوضات التجارة الحرة, الزراعة عادة واحدة من أصعب القطاعات–وسيكون بالتأكيد أصعب جزء من أي اتفاق مع الاتحاد الأوروبي. وبالإضافة إلى الحظر المفروض على لحوم البقر, وعلينا أن نواجه أيضا للاتحاد الأوروبي سياسيا (لا العلم أو الصحة)-على أساس المقاومة للمحاصيل المعدلة وراثيا.

هناك كبيرة في أسعار التي تدفع الجميع عندما تسمح البلدان الحواجز التجارية غير العلمية البقاء في مكان. انخفاض الاستثمار في تكنولوجيات تعزيز الإنتاجية وانخفاض التجارة بين البلدان هي مجرد غيض من فيض. إذا لم نعمل معا للتأكد من أن السياسة والتصورات غير مسموح للعلم مطية الإفراط, كما سوف ترتفع الأسعار للأمن الغذائي العالمي.

حالاً, ومع ذلك, أي شيء يبدو ممكناً–وأي شخص يضع العيون في قسم اللحوم في محل للبقالة الأوروبية سوف نرى كم لدينا جميعا للحصول على.

بجيسكي الأمل وأسرتها من المزارعين / مربي الماشية في شمال ولاية أوكلاهوما حيث أنها تثير الماشية والقمح. الأمل للمتطوعين كعضو مجلس إدارة "تقصي الحقائق حول التجارة" & التكنولوجيا (www.truthabouttrade.org). اتبع بنا: @TruthAboutTrade على تويتر | لجنة تقصي الحقائق حول التجارة & التكنولوجيا على ألفيس بوك.