متجر في الجامع للأغذية. تنفق "الراتب الكامل" الخاص بك.

وهذا هو وصف شعبية بقالة الراقي. في العام الماضي, وفي دراسة "تقارير المستهلك", الأطعمة كلها مرتبطة مع جوهره-Osco كأغلى سوبر ماركت أميركا.

والآن، يكاد يكون من المؤكد سوف ترتفع الأسعار.

الأطعمة كلها أعلنت في آذار/مارس 8 أن البدء 2018, وسيتطلب تعديل تسميات على كافة العناصر الموجودة في مستودعاتها التي تحتوي على وراثيا المكونات.

Austin, سلسلة مقرها في تكساس شركة خاصة مما يجعل اختيار الأعمال. يحق لمخزون بضائع معينة وليس للآخرين. إذا كان يريد أن يصر على تسميات للأغذية المعدلة وراثيا, ثم أنه يمكن القيام بذلك.

بقيتنا يمكن ممارسة الحقوق الخاصة بنا–بما في ذلك حق لنا لا للتسوق هناك. يطالب التسميات الخاصة على المنتجات المعدلة وراثيا لن تجعل فقط فواتير البقالة ارتفاع, أنها أيضا انتشار المعلومات المضللة حول أغذية مأمونة ومغذية.

الأطعمة بأسره يريد المستهلكين التفكير في مخازنها كأماكن حيث الصحة واعية الناس تسوق. شعارها "حيث عظيم تذوق الطعام هو الطبيعي". هذه استراتيجية التسويق أدى إلى نجاح لا تصدق. مع 339 محلات تعمل الآن في الولايات المتحدة وكندا، والمزيد في الطريق, الأطعمة كله واحد من تجار الأغذية الأسرع نمواً على كوكب الأرض.

"أننا سلسلة البقالة الوطنية الأولى تحديد موعد نهائي للشفافية التامة في الكائنات المعدلة وراثيا,"ويقول بيان صحفي. "سوف نعمل [مع الموردين] كما أنها الانتقال إلى مصادر المكونات غير المعدلة وراثيا أو بوضوح وسم المنتجات مع المكونات التي تحتوي على الكائنات المعدلة وراثيا. "

والمشكلة الوحيدة–بخلاف مصروفات إضافية, التي من المؤكد سوف ترسل للمتسوقين–هو سوء فهم عميق. لا فرق التغذوية بين الغذاء مع المكونات المعدلة وراثيا والأغذية دون, حتى تسميات لا يمكن نقل معلومات مفيدة المستهلك. في الحقيقة, تسميات سيتم إرسال رسالة المعاكس, ملمحا إلى وجود مشكلة عند هذا ببساطة ليس صحيحاً.

الأغذية المعدلة وراثيا آمنة للأكل. هذا هو الاستنتاج من كل الوكالات العلمية والتنظيمية التي درست مسألة, من الرابطة الطبية الأمريكية للولايات المتحدة. إدارة الأغذية والعقاقير لمنظمة الصحة العالمية.

بضعة أيام بعد أن أعلن "كامل الأطعمة" سياستها الجديدة, صفحة افتتاحية في نيويورك تايمز–إحدى الصحف الأكثر تحرراً في البلد–أعرب عن شكوكه. "هناك أية أدلة موثوقة على أن الكائنات المعدلة وراثيا الأطعمة الآن على السوق وتشكل أي خطر على المستهلكين,"قال. "في الوقت الراهن, هناك يبدو السبب قليلاً لجعل وضع العلامات الإلزامي ".

العصر ذهب إلى تقديم اقتراح بالحس. المستهلكين الذين عقدوا العزم على تجنب الأغذية المعدلة وراثيا الفعل يجوز القيام بذلك. ولكن يمكنهم تحديد الأغذية العضوية, الذي التسميات المعتمدة اتحاديا الفعل علامة المنتجات التي لا تحتوي على المكونات المعدلة وراثيا.

حتى الناس الذين يقومون بهذا, ومع ذلك, لا ينبغي أن يعمل تحت الوهم بأن الأغذية العضوية أكثر صحة من الأصناف التقليدية وأكثر بأسعار معقولة.

تشرين الأول/أكتوبر الماضي, دراسة أجرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال قال أن الأغذية غير العضوية والعضوية ما يعادل تغذويا. المفتاح أن اتباع نظام غذائي متوازن.

قبل ذلك بشهر, الباحثون في جامعة ستانفورد نشرت التقارير الخاصة بهم التي أظهرت الشيء نفسه. "ويعتقد البعض أن الأغذية العضوية دائماً أكثر صحة وأكثر مغذية,"وقال كريستال سميث-سبانجلر كلية الطب في جامعة ستانفورد. "لقد فوجئنا بقليل أن لم نجد أن".

ربما ينبغي أن تتطلب "الأطعمة كلها" التسميات التي تقول: "قد تحتوي على المكونات المعدلة وراثيا, إلا أن الأمور ". أو: "لا تدفع الأسعار المرتفعة للأغذية العضوية لأنها ليست أي أفضل لك."

ثم مرة أخرى, أنه سيضعف السبب "كامل الأطعمة" بالذات لكونها.

المفارقات الكبرى, انتقد كامل الأطعمة الغذائية وسم الخريف الماضي, عندما صوتت كاليفورنيا في الاقتراح 37, الذي سيكون قد كلف تسميات خاصة للأطعمة مع المكونات المعدلة وراثيا. في البداية, الجامعة أغذية مدعومة Prop 37, ولكن أيضا نشر السلسلة تحفظاتها ","بسبب" ارتباك المستهلك "و" تكلفة التقاضي ", وفي نهاية المطاف إنهاء دعمها لمبادرة الاقتراع.

سند 37 وكانت فكرة سيئة قد أثارت فواتير متجر بقالة وأثرى محامي. في البداية, وأشارت استطلاعات الرأي إلى أن يصدر التدبير. وفي النهاية, في أعقاب حملة لتثقيف الجمهور, وكان الناخبون الحس السليم لرفضها.

وهذا ما يحدث عندما يعرف "الحقيقة كاملة" من المستهلكين.

ويثير شيلي تيد الخس, القطن, الطماطم, القمح, الفستق, عنب النبيذ والثوم في مزرعة أسرة في "وادي سان جواكين كاليفورنيا". أنه المتطوعين كعضو مجلس إدارة "لجنة تقصي الحقائق حول التجارة" والتكنولوجيا (www.truthabouttrade.org). اتبع بنا: @TruthAboutTrade على تويتر | لجنة تقصي الحقائق حول التجارة & التكنولوجيا على ألفيس بوك.