الولايات المتحدة تعاني من واحدة من أسوأ موجات الجفاف في تاريخها, مع الولايات المتحدة. أعلنت وزارة الزراعة في وقت سابق من هذا الشهر أكثر من 1,000 عبر المقاطعات 26 الدول الآن مؤهلة كمناطق الكوارث الطبيعية. حسب بعض التقديرات, الطقس الجاف للعظم يمكن أن يكلف المزارعين والمزارعين $50 مليار.

On my farm in Central Illinois the effects of the dry weather and high temperature is stunning. What might have been one of my best crops ever has turned into one of the worst.

إنها مشكلة اقتصادية خطيرة للمزارعين, but its not a life-threatening event. Were not about to witness a famine in the heartland. قد تفشل المحاصيل, but Americans wont starve to death.

Thats because the United States is the most food-secure country in the world. هكذا يقول تقرير جديد من وحدة الاستخبارات الاقتصادية, الذي صدر للتو الطبعة الأولى من مؤشر الأمن الغذائي العالمي, مسح شامل لمدى توافرها, كلفة, وجودة الطعام.

إذا كان الأمن الغذائي حدثًا أولمبيًا, ستحصل الولايات المتحدة على الميدالية الذهبية. وستذهب الفضة إلى الدنمارك والنحاسية إلى فرنسا.

في الواقع, هناك الكثير من الفائزين, بما في ذلك أستراليا, كندا, أوروبا, إسرائيل, اليابان, وكوريا الجنوبية. حتى نيوزيلندا, من تلقاء نفسه على حافة العالم, هي البلد الحادي عشر الأكثر أمانا للغذاء. لا يوجد خاسرون أو ران في هذا النادي المميز.

هذه أخبار جيدة بشكل إيجابي–تحية لنجاح الأساليب الزراعية الحديثة, التي ألغت جميع النقص الغذائي في الدول المزدهرة. Were growing more food and safer food than ever before, باستخدام تقنيات القرن الحادي والعشرين التي لم تكن متاحة قبل جيل واحد فقط.

نتغلب على تحديات الإمدادات الغذائية التي يمكن أن تكون نتيجة الجفاف من خلال الوفرة والتوافر. إذا كان جزء واحد من الولايات المتحدة يتحمل الطقس السيئ للزراعة, يمكن أن يبدأ قسم آخر في تعويض الفرق من خلال إنتاجيته الخاصة. كما تخفف شبكات التجارة الدولية الضربة: إن بيع وشراء الطعام عبر الحدود يعني أنه لا توجد منطقة واحدة متروكة لمصيرها.

في وقت سابق من هذا العام, Michigans cherry farmers lost most of their crop, بسبب التجميد المفاجئ. دولة واشنطن تتقدم. وكذلك الواردات من بولندا. بعد عام من الآن, Michigans growers will be back on their feet. Most consumers probably wont even notice that they had stumbled.

عندما يكون الغذاء مؤمناً, people dont have to worry about the source of their next meal. بشكل او بأخر, سيكون هناك–ربما مع الكرز على القمة.

ومع ذلك ، فإن الأمن الغذائي لا يكاد يكون عالميا. حول العالم, وفقًا لمؤشر الأمن الغذائي العالمي, بلايين الناس يفتقرون إليها. في أفريقيا جنوب الصحراء, تتمتع بوتسوانا وجنوب أفريقيا فقط بمستويات معقولة من الأمن الغذائي. غالبًا ما يعيش جيرانهم على حافة الكارثة–و هناك, الجفاف مثل الذي يضرب الآن الغرب الأوسط الأمريكي لا يقاس بالدولار المفقود ولكن في الأرواح المدمرة.

تشير الدلائل إلى أن الأمن الغذائي العالمي قد يتحسن على المدى القريب. الولايات المتحدة. أصدرت وزارة الزراعة مؤخراً تقييمها الدولي للأمن الغذائي, الذي يتنبأ بأن معدلات انعدام الأمن الغذائي ستنزل إلى أسفل بين 2011 و 2012. في العقد المقبل, ستنخفض نسبة السكان الذين ليس لديهم أمن غذائي كافٍ 24 في المئة الى 21 نسبه مئويه.

If theres a drawback to food security, its in the encouragement of an unwelcome complacency: مشكلة أخذ الأمن الغذائي كأمر مسلم به. قد نعيش في أكثر دول العالم أمنا للغذاء, لكن بلادنا مليئة بالناشطين المفرطين الذين يتقدمون أمام كاميرات التلفزيون ويحاولون إخافتنا من مخاطر خزائننا, بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد, وطعام وفير.

Weve never had it better, but they try to convince us that things couldnt be worse. نراه كل الوقت, من الطهاة المشهورين الذين يبدون غير مألوفين بالحقائق الغذائية الأساسية إلى نشطاء مكافحة التكنولوجيا الحيوية الذين يريدون تخويف الناخبين للموافقة على قاعدة وضع العلامات المكلفة التي ستدفع فواتير متاجر البقالة دون تحقيق أي شيء جيد في المقابل.

Lets keep things in perspective, والتعرف على الأخبار الجيدة عندما نراها. الولايات المتحدة آمنة للغذاء–وستبقى على هذا الحال لفترة طويلة, فقط إذا تذكرنا كيف وصلنا إلى هنا.

John Reifsteck is a corn and soybean producer in western Champaign County Illinois. He volunteers as a Board Member for Truth About Trade & Technology. www.truthabouttrade.org

 

[معرف الاستطلاع =”3″]