تقارير الأسبوع الماضي أن بقرة الحلوب كاليفورنيا اختبار إيجابي لالتهاب الدماغ الاسفنجي البقري (مرض جنون البقر)–المعروفة شعبيا باسم "مرض جنون البقر"، أثارت مخاوف البعض حول الغذاء بالتوريد، والعلاقات التجارية.

ما أراه هو النجاح المدهش لنظامنا التنظيمي, التي تعمل بالضبط كما ينبغي.

يمكن للمستهلكين الاستمتاع بالولايات المتحدة. beef without worry. أنها آمنة. It’s nutritious. It’s delicious.

هنا ما نعرفه حتى الآن عن الحادث مرض جنون البقر. المحققين قد حددت المصدر كبقرة عمرها خمس سنوات في إحدى مزارع في مقاطعة تولير, جنوب فريسنو بالوسطى وادي ولاية كاليفورنيا. فإنه لم يدخل في السلسلة الغذائية, لذلك لا أحد كان من أي وقت مضى في خطر. هذه هي المرة الأولى منذ ست سنوات أن مفتشي الأغذية وقد تم الكشف عن مرض جنون البقر في الولايات المتحدة, والدرجة الرابعة العام.

وفي حين مرض جنون البقر ومن النادر جداً, أنه يعطيني ثقة كبيرة نعرف أن لدينا نظام تنظيمي يعمل.

ستظهر تفاصيل إضافية ربما في الأسابيع القادمة. حالاً, يعتقد العلماء أن هذا الحالة من مرض جنون البقر غير عادية لأنها وضعت من طفرة جينية بدلاً من ملوث تغذية, وهو الطريقة الأكثر شيوعاً لهذا المرض ينتشر. أنهم فعلا كنت فحص القطيع التي تنتجها البقرة المريضة لمعرفة إذا كان أي حيوانات أخرى عرض علامات الطفرات مرض جنون البقر.

وهذا بالضبط ما ينبغي أن يحدث. نحن بحاجة إلى نظام غذائي مع الأنظمة صعبة ولكن معقولة, شفافية كاملة, والاتصالات الفورية بين ومن أصحاب المصلحة. وهذا ما نراه الآن. المفتشين والمنتجين وتستحق الثناء.

وينبغي أن تلقي الجمهور بات على ظهره، فضلا عن. أنه لا يأخذ الكثير لبدء حالة من ذعر الغذائي–فقط إنصاف, قصاصة من التضليل الإعلامي, أو شائعة على تويتر. ولسوء الحظ, العديد من الأصوات أكثر من مستعدة للإثارة في مثل هذه الحالة. حتى الآن بوادر تشير إلى أن المستهلكين يشترون ما زالت الولايات المتحدة. لحوم البقر.

ساد الهدوء رؤساء.

شركائنا التجاريين أيضا قد تصرف مسؤول: كنت إبقاء أسواقها مفتوحة. "هذه النتيجة لن تؤثر على التجارة بين الولايات المتحدة. وكندا,"وقال وكالة فحص الغذاء الكندية في بيان. "أن كلا البلدين نفذت المستندة إلى العلم تدابير لحماية صحة الإنسان والحيوان".

التصويت بالثقة مثل هذا ليست شيئا مفروغاً. وخلال تجربة سابقة مع مرض جنون البقر, في 2003 و 2004, الولايات المتحدة. انخفضت صادرات لحم البقر من تقريبا $4 مليار إلى حوالي $800 مليون دولار. أن كان انخفاض مدمر واستغرق سنوات من الانتعاش. الوظائف الأمريكية في السطر في اقتصاد هش بالفعل.

في 2011, مبيعات لحوم البقر للزبائن الأجانب كانت قيمتها أكثر من $5.4 مليار, سجل جديد. يعتقد المسؤولون يمكن أن يزداد هذا الرقم, لا سيما في آسيا. "لدينا نافذة حرجة في الأشهر القليلة المقبلة لتوسيع نطاق وصول لحوم البقر مع اليابان, الصين, وكوريا الجنوبية,"وقال فيتير Darci, مسؤول في وزارة الزراعة, وفي شهادة مجلس الشيوخ في نيسان/أبريل 18.

تنفيذ اتفاق التجارة الحرة الجديدة مع كوريا الجنوبية في آذار/مارس 15 will increase beef exports to that country. They like our beef and want it. الانتهاء من هذه الشراكة عبر الباسفيك, التي جعلت الإدارة أوباما تجارة أعلى أولوية 2012, وسوف يساعد أيضا.

وللاستفادة من هذه الفرص يتطلب التصدي ناجح لاكتشاف مرض جنون البقر في الأسبوع الماضي, ولذلك فإنه أمر جيد أن نحن قبالة بداية سليمة.

وحتى الآن, لقد شهدنا ردود مخيبة للآمال اثنين فقط. الأولى, إزالة زوج من تجار التجزئة الكورية الجنوبية الأمريكية. لحوم البقر من على رفوف. وهذا ليس ضروريا, ويقول أن حكومة كوريا الجنوبية ستواصل استيراد لحوم البقر من الولايات المتحدة.

كل على حدة, إندونيسيا, تتصرف بمفردها بين الأمم في العالم, علقت الولايات المتحدة. شحن لحوم البقر. مشتري صغيرة من الولايات المتحدة. لحوم البقر–فقط $17 مليون في العام الماضي, يتألف منها حول 20 في المئة من سوق اللحوم المستوردة في إندونيسيا. My guess is that safety is not the issue. The Indonesian government is using BSE as an excuse to protect their own producers and markets.

سوف تفشل التكتيك–and it will fail because our American regulatory system is working. I’m confident our food is safe. I think we will have beef for dinner.

كارول Keiser تمتلك وتدير الماشية تغذية العمليات في ولاية كانساس, نبراسكا وإلينوي. وقالت أنها للمتطوعين "لجنة تقصي الحقائق حول التجارة" & عضو مجلس إدارة التكنولوجيا (www.truthabouttrade.org)