الزلزال والتسونامي المرتبطة بها قد أثر على الإنتاج الزراعي والغذاء القدرة على الاستيراد في اليابان, انتشرت على نطاق واسع ولكن يظهر الضرر تفاديها. الأغذية في اليابان وتقدر وزارة الزراعة اليابانية الاكتفاء الذاتي على أساس السعرات حرارية, الأغذية ومصايد الأسماك في 41 في المائة, والقدرة على الاستيراد لا يقل أهمية عن قدرات الإنتاج المحلية. الواردات من المرجح أن تزداد لتغطية النقص في الإنتاج المحلي فورا. تغيرات طويلة الأجل في الواردات سوف يكون مدفوعا بالتغييرات في السياسات الحكومية والغذاء.

 

اليابان حول حجم كاليفورنيا ومعظمهم وعرة وجبلية; فقط 11.6 يعتبر في المائة من الأراضي الصالحة للزراعة وأخرى 0.9 في المائة من المحاصيل الدائمة. فقد 10.5 مليون فدان من الأراضي الزراعية مع 60 المروية في المائة. وتشكل الزراعة الإنتاج 1.1 في المئة من إجمالي الناتج المحلي للبلاد, مع 3.9 في المائة من قوة العمل المستخدمة في الزراعة. المزارع التجارية الصغيرة بالولايات المتحدة. المعايير, في المتوسط أقل من 5 فدان. حقول الأرز وتغطي نصف الأراضي الزراعية, ولكن 30 يتم تحويل % من هذه الأراضي لمحاصيل أخرى. أقل قليلاً 20 في المائة من أراضي الأرز في البلاد قد تأثرت، وقد تحول بعض الأراضي إلى الأرز في أجزاء أخرى من البلاد. وحسب دائرة الزراعية الأجنبية من وزارة الزراعة, لوازم ترحيل الأرز في اليابان على وشك 34 في المئة للاستخدام السنوي.

أشد الضرر على الجانب الشرقي من هونشو, الجزيرة الرئيسية, من طوكيو إلى الطرف الشمالي. جزيرة هوكايدو الزراعية في الشمال قد تلف أقل بكثير. نفس الشيء ينطبق على الجانب الغربي من هونشو والنصف الجنوبي من الجزيرة. اليابان لجفاف فصل الشتاء انتهت تقريبا منتصف شباط/فبراير مع بداية موسم الأمطار. نيسان/أبريل-أيار/مايو هو وقت الزرع الرئيسي. بعض الأراضي المغمورة بكارثة تسونامي قد زرعت هذه السنة إذا كان يمكن أن ينضب الماء وإزالة الحطام. الأراضي الملوثة بالملح سوف تحتاج على الأقل في سنة استعادة.

التقارير الأولية تشير إلى أن الموانئ الرئيسية في شمال شرق هونشو الأكثر المتضررة بالزلزال وأمواج تسونامي على التعامل مع المنتجات غير الزراعية معظمها. أن استيراد الحبوب يعوقها عن انقطاع التيار الكهربائي. أدخل معظم واردات اللحوم من خلال المنافذ الجنوبية التي تلقت فقط الحد الأدنى من الضرر. وقد تم بالفعل تحديد النقص في الكهرباء كمشكلة عامة في المناطق حيث محطات الطاقة النووية قد ذهبت دون اتصال, ولكن اليابان لديها قدرة توليد فائض يمكن أن تساعد في تلبية الاحتياجات الفورية. تعمل شبكة الطاقة الكهربائية في معظم أنحاء البلاد، ويجري تحول السلطة إلى المناطق التي لديها خطوط التشغيلية. وتقع معظم الثروة الحيوانية ومصانع الأعلاف في الجزء المركزي للبلاد وفقا "بار روسون تكساس" A & جامعة م. مشاكل نقل الأعلاف إلى مناطق مع أضرار البنية التحتية قد يقلل من اللحوم, إنتاج الحليب والبيض.

الآثار الطويلة الأجل لتسرب الإشعاعات من محطات الطاقة النووية ذوي شأن الإنتاج الزراعي ليست جزءا من التقييمات الحالية.
ووفقا لوزارة الزراعة, تقديرات الأغذية ومصايد الأسماك 2008, الاكتفاء الذاتي وتتراوح 96 في المئة للبيض, 95 في المائة للأرز, 80 في المئة للخضر, 70 في المئة للحليب ومنتجات الألبان, 56 في المئة للحوم, 41 في المئة للفاكهة, 26 في المئة للحبوب العلفية, 14 النسبة المئوية للقمح و 6 في المئة لفول الصويا. الاكتفاء الذاتي عالية للبيض, منتجات الألبان واللحوم مصنوعة ممكن بالواردات من الحبوب العلفية وفول الصويا المستخدمة لتغذية الماشية والدواجن.

وتقدر وزارة الزراعة أن اليابان استوردت خلال $40 مليار للمنتجات الزراعية في 2009, جعله ثالث أكبر مستورد بعد الولايات المتحدة. والاتحاد الأوروبي مع الولايات المتحدة. توريد تقريبا 30 بالمئة من إجمالي. عشرة بلدان "رابطة أمم جنوب شرق آسيا" (الرابطة) كانت التالي أكبر في 14 في المائة, تليها الصين والاتحاد الأوروبي حول 11 المائة لكل منهما، وأستراليا في 7 في المائة. حساب اللحوم لحول 20 في المئة من الواردات على أساس القيمة, تليها الحبوب, الأطعمة المجهزة، والبذور الزيتية. واليابان هي أكبر مستورد في العالم للحوم على أساس القيمة. يمكن أن ينخفض الطلب على اللحوم بسبب فقدان الدخل في المناطق مع أكبر أضرار اقتصادية.

الولايات المتحدة. الصادرات الزراعية إلى اليابان من $13.1 مليار في التقويم 2010 وكانت رئاسة الذرة في $3.02 مليار, متبوعاً بلحم الخنزير في $1.55 مليار, فول الصويا ومنتجات في $1.33 مليار, جميع الفواكه, الخضروات والعصائر في $1.27 مليار, يغذي والعلف في الأخرى $0.85 مليار, القمح في $0.79 بليون ولحم البقر ولحم العجل في $0.55 مليار. واستأثرت اليابان 30 في المائة من الولايات المتحدة. صادرات الذرة, 6 في المئة من فول الصويا كاملة, 14 في المئة من القمح, 14 في المئة من لحوم البقر, 28 النسبة المئوية من لحم الخنزير و 11 بالمئة من الفواكه, الخضروات والعصائر. اليابان يمكن أن جعل عمليات الشراء الفوري لإمدادات إضافية من هذه المنتجات مع الحد الأدنى من يؤثر على الأسواق. المطالبة بأحداث تغييرات طويلة الأجل يمكن أن تلبيها الولايات المتحدة. والموردين التقليديين الآخرين.

أن الحكومة اليابانية سوف يكون على النظر في تغيير سياسات الاستيراد للسلع الأساسية الزراعية والمنتجات الغذائية لتجنب ارتفاع أسعار المستهلك الناتجة عن النقص في بعض المنتجات. فقد التعريفات العالية على المنتجات الاستهلاكية مثل الحليب للتصنيع, بنجر السكر وقصب السكر, وقد الحصص التعريفية (الحصص التعريفية) للقمح, طحين, مسحوق الحليب والزبدة.

قبل عدة أشهر كان الوزراء قد حددت مهلة حتى حزيران/يونيه للنظر في التغييرات في السياسات الزراعية استعدادا للانضمام إلى المفاوضات بشأن "الشراكة" عبر الباسفيك (برنامج النقاط التجارية) اتفاق التجارة الحرة. كانت المحادثات الجارية لمدة سنة من بين تسعة من البلدان المطلة على المحيط الهادئ, بما في ذلك الولايات المتحدة, أستراليا ونيوزيلندا. وقد تم دفع الشركات اليابانية الكبيرة للمشاركة, ولكن الزراعة اليابانية أن تتخلى عن بعض القيود المفروضة على الاستيراد. جعل التغييرات في السياسة التجارية الآن سيكون من الصعب, ولكن استيراد القيود التي تدفع حتى المستهلكين’ تكاليف الغذاء لا تتفق مع دولة قادرة على منافسة دوليا.

التقييمات الأولية أن تكون الزراعة على صعيد وطني ضرب أقل شدة من بعض الصناعات الأخرى, ولكن سوف يرى انقطاع في الإمدادات من قبل المستهلكين. المزارع في الجزء الشمالي الشرقي من هونشو ستعاني أكبر الأثر، وقد لا تعود إلى طبيعتها منذ عدة سنوات. مجالات أخرى قد تواجه نقصا في المدخلات أو تكاليف إضافية في نقل المنتجات إلى السوق. كما أن الحكومة تتعامل مع المسائل العاجلة من الإمدادات الغذائية, كما ستحتاج إلى النظر في مصطلح قضايا إمدادات الغذاء منذ وقت طويل، ودور التجارة.