تركز الموظفين العموميين المعنيين بالأمن الغذائي العالمي على المدى الطويل بشكل عام على 2050 عندما سكان العالم سيصل إلى ذروة المتوقع في 9.1 مليار شخص مقارنة 6.8 مليار اليوم. السكان أكبر جنبا إلى جنب مع الطبقة الوسطى المتنامية والرغبة في خفض مليار شخص حاليا مع عدم كفاية الوجبات الغذائية سيتطلب, اعتمادا على الافتراضات المستخدمة, أ 70-100 الزيادة في المئة في الناتج الزراعي. إن تحقيق هذه الزيادة في الإنتاج دون زيادة في المساحة المنزرعة يتطلب زيادة متسارعة في الإنتاجية, لا سيما خلال الفترة القادمة 20 سنوات عندما والطلب ينمو بسرعة أكبر.

 

تحليل حديث, 2010 GAP تقرير – قياس الإنتاجية الزراعية العالمية, من مبادرة الحصاد العالمي, تشارك مجموعة من الشركات للربح في المنظمات الزراعية وغير هادفة للربح التي لها مصالح في الحفاظ على الموارد الطبيعية, ويقدر أن النمو السنوي في إنتاجية للانتاج الزراعي العالمي يجب أن تزيد من التيار 1.4 في المئة على الأقل 1.75 نسبه مئويه, أ 25 الزيادة في المئة. وضعت مؤسسة مزرعة هذه التقديرات تستند إلى البيانات المقدمة من دائرة البحوث الاقتصادية (ERS) وزارة الزراعة الأميركية.

ومعظم الزيادة في الطلب تحدث في البلدان النامية لأنه من المتوقع أن يكون مستقرا أو تراجع سكان معظم البلدان المتقدمة. مع ارتفاع الدخل, نوع الغذاء طالب سيغير أيضا. وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة, الحبوب والمحاصيل الجذرية والدرنية يشكلون أكثر من 60 في المئة من العالم نظام غذائي اليوم، وسوف تنخفض إلى 54 في المئة بحلول 2050. البروتينات الحيوانية والزيوت النباتية وزيادة ل 40 نسبه مئويه, يصل من ثلث اليوم. ومن المتوقع أيضا الفواكه والخضروات الطازجة الاستهلاك إلى زيادة.

ويستخدم التقرير إجمالي عامل الإنتاجية (TFP) – الناتج لكل وحدة من إجمالي الموارد المستخدمة في إنتاج. وتحدث تغييرات في TFP بسبب التغيرات في التكنولوجيا والكفاءة في تخصيص مدخلات. يمكن أيضا تغيير العوامل, مثل أقل من العمالة والمزيد من الميكنة. المكسب واحد في المئة في TFP ما يعادل انخفاض واحد في المئة في الموارد اللازمة لإنتاج طن واحد من الإنتاج الزراعي. وهذا يختلف من العائد للدونم الواحد حيث يتم قياس الكمية المنتجة ضد عامل واحد فقط, منطقة منكوبة, بغض النظر عن المدخلات الأخرى المستخدمة. ووفقا للتحليل, حوالي ثلث من 2.2 وقد شكلت في المئة في النمو العام في المحاصيل والإنتاج الحيواني العالم في 1970s و 1980s عليها تحسينات في TFP, كانت الثلثين الآخرين من استخدام المزيد من الموارد. من عند 1990-2007, الانتاج ما زال ينمو بمعدل يزيد قليلا 2 في المئة سنويا, لكن TFP شكلت لأكثر من 70 في المئة من النمو. إلى عن على 2000-2007, نمت العالم TFP 1.4 في المئة سنويا.

ووفقا لتقديرات ERS, من عند 1970-2007 نمت TFP ماليزيا من قبل 3.1 في المئة سنويا, الصين 2.5 في المئة والبرازيل 2.4 نسبه مئويه. فهي ليست احتمالا لتحقيق تلك المستويات للمضي قدما, لكنها تظهر إمكانات للبلدان النامية لزيادة TFP. كان أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى 0.5 في المئة زيادة سنوية ودول الاتحاد السوفياتي السابق وبلغ متوسط 0.6 في المئة سنويا. الولايات المتحدة. وكان معظم البلدان المتقدمة النمو TFP من 1-2 في المئة سنويا من 1970-2007.

وفقا للتقرير, خلال آخر 35 لها أسعار السوق السنوات تثبيط البحوث والاستثمار الذي يؤدي إلى نوع من النمو السريع في الإنتاجية المطلوب الآن. مؤشر صندوق النقد الدولي المواد الغذائية أسعار السلع الأساسية ل 1975 إلى 2005 لم تتغير من حيث القيمة الاسمية وبنسبة حوالي 4 في المئة سنويا من حيث القيمة الحقيقية. أكثر من أن المستهلكين وقت استفاد من تخفيض ما يقرب من 60 في المئة في السعر الحقيقي للسلع الغذائية.

لقد تغير إطار السياسة العامة لزيادة إنتاج الغذاء من الثورة الخضراء في 1960s و 1970s عندما زاد الإنتاج عن طريق إدخال أصناف محصول أعلى وتوسيع مساحة الأراضي, استخدام الأسمدة والري. يتم طلب الزراعة لتجميد أو خفض انبعاثات الكربون, إلى بذل المزيد من الجهد مع أقل. يتغير خلال الفترة القادمة 40 سوف سنوات تركز أكثر على أن تكون الحكام الأفضل للموارد الحالية, الابتكارات التكنولوجية لزيادة الكفاءة وإصلاح السياسات العامة لتقديم حوافز للأبحاث. إرادة هذه بناء على محاصيل التكنولوجيا الحيوية, الحرث المحافظة على البيئة, رى بالتنقيط, الادارة المتكاملة للافات, الزراعة الدقيقة, والممارسات الزراعية متعددة الجديدة التي أدخلت على الأخير 30 سنوات.

وليس من المستغرب كبيرة, يعترف التقرير أن, "رافعة أساسية لزيادة النمو TFP هي عن طريق زيادة الاستثمارات في مجال العلوم والتكنولوجيا.” أظهرت الثورة الخضراء التي تزيد من الأبحاث يمكن أن يؤدي إلى زيادة الإنتاج الزراعي. تأخذ تلك الأنشطة البحثية سنوات لمكافأة, وتمويل برامج البحوث والإرشاد الزراعي قد تراجع في السنوات الأخيرة. مزارع تسارع التوعية تحتاج البرامج التي سيتم تنفيذها على الفور للتحرك أثبتت الممارسات على المزارع في المدى القريب, بينما توفر الجهود البحثية الموسعة التكنولوجيات الجديدة على المدى الطويل. أكثر من نصف نمو الطلب على الغذاء من زيادة السكان والدخل ل 2050 سيحدث في القادم 20 سنوات ويتطلب تحسينات TFP أن تحميل الجبهة. ومن شأن الحد من النفايات الغذائية في سلسلة التوريد من المزارع إلى المستهلك يساعد أيضا على مواجهة تحدي الغذاء.

ويلاحظ التقرير أن الموارد الزراعية والسكان ليست موزعة بالتساوي في جميع أنحاء العالم. يجب أن يسمح للتجارة الحرة في المنتجات الزراعية لتوفير الحوافز للإنتاج حيث الكفاءة هي أكبر وزيادة TFP. افتتاح السوق يمكن أن يكون مصدرا للنمو TFP إذا المنتجين تحويل الموارد لتنمو أكثر السلع ذات القيمة العالية. في نفس الوقت, يجب أن يسمح المعرفة والتكنولوجيا في التدفق بحرية بين الدول لزيادة TFP على المدى القصير وخفض تكلفة تطوير تكنولوجيات تحسينات طويلة الأجل في TFP.

ارتفاع أسعار السلع الزراعية في 2007 و 2008 المقدمة بمثابة جرس إنذار للحاجة لبحث زيادة لسد الفجوة TFP, وكانت محاصيل القمح قصيرة في منطقة البحر الأسود هذا الصيف تذكير للحساسيات الأسواق العالمية. ونظرا للمخاوف البيئية الحالية في تطوير واقتصاص البلدان النامية التي تتصل بمجالات زيادة, زيادة TFP هو الحل الوحيد لتغذية سكان العالم المتزايدين. وفي الوقت نفسه زيادة الزيادة السنوية TFP من 1.4 في المئة الى 1.75 في المئة تمثل تحديا, ويبدو نظرا قابلة للتنفيذ من فرص التقدم السريع في بعض البلدان النامية.