La sécurité alimentaire

Que souhaitez-vous savoir

La sécurité alimentaire est une discipline scientifique qui détermine les méthodes de manipulation, la préparation et le stockage des aliments pour prévenir les maladies d'origine alimentaire. Cela peut inclure un certain nombre de routines qui doivent être suivies afin d'éviter les risques pour la santé potentiellement graves.

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